菠萝一口酥
“ 最简单的点心来啦，蛋挞皮+菠萝🍍，健康无糖，一捏一烤，美味即可呈现，与麦当劳的菠萝派一个味儿！内馅儿更可随心更换，苹果🍎一口酥，香蕉🍌一口酥～～～你，就是这条街最靓的烘焙大师！”
[主料]
菠萝：1只
[辅料]
蛋挞皮：9只
口味：原味
难度：未知
[菠萝一口酥的做法步骤]
1、准备菠萝肉、蛋挞皮。（菠萝尽量挑又熟又甜的，就不用加糖了。）
2、菠萝切碎，放入蛋挞皮中。
3、对折蛋挞皮，将菠萝肉包住，倒出多余菠萝汁水。
4、烤箱中层180度上下火先烤15分钟。（便于成型，取掉蛋挞锡纸托。）
5、从烤箱中取出，用勺子小心打开锡纸托。
6、锡纸托打开后，即可翻转，完整倒出来。
7、刷上高浓度蜂蜜水，撒上芝麻。
8180、度中层上下火，继续烤20分钟左右，至表面起酥发黄。（后期随时观察，根据自己烤箱调整火力）。
9、美味的菠萝派就做好啦。
[小窍门]
如果你能进烤箱前去掉锡纸托，那就撒上芝麻180度烤25分钟出炉。（我试了一下，蛋挞皮会粘会破开，表面不平整。）
所属分类： 烘焙 下午茶