巧克力酥心糖
“ 今天做了个甜蜜的小点心
浓浓的巧克力外衣
酥酥的果仁夹心
是不是甜蜜到心里了”
[主料]
巧克力：适量
花生：适量
核桃：适量
芝麻：适量
[辅料]
面粉：适量
[配料]
白兰地：适量
砂糖：适量
口味：甜味
工艺：其他
耗时：十分钟
难度：简单
[巧克力酥心糖的做法步骤]
1、花生核桃入微波炉中高火3分钟叮熟，去皮。一小勺面粉用微波炉叮1分钟。
2、把花生，核桃，面粉，砂糖用料理机搅成粉末掺入熟芝麻备用。
3、把模具用棉签蘸白兰地擦一遍，这样方便脱模。
4、用熟芝麻在模具边做花边。
5、巧克力隔水融化。
6、倒入模具，放入冰箱冷冻1分钟，再倒出多余的巧克力，留下外壳，再放入冷冻，冻实。
7、在巧克力外壳里放入3，压实。
8、用巧克力封口，放入冰箱冻实。
9、脱模。
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