包子
[主料]
面粉：适量
枣泥馅：适量
豆腐：适量
香菇：适量
熟咸鸭蛋：5个
鸡蛋：一个
[辅料]
盐：一勺
蚝油：两勺
香油：一勺
味精：半勺
发酵粉：一勺
香甜泡打粉：一勺
糖：一勺
牛奶：一袋
菠菜：适量
葱：适量
姜：适量
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：简单
[包子的做法步骤]
1、准备食材：香菇、豆腐、熟咸鸭蛋5个、鸡蛋一个、葱、姜、盐一勺、蚝油两勺、香油一勺、味精半勺、菠菜、面粉、发酵粉一勺、香甜泡打粉一勺、糖一勺、牛奶一袋、枣泥馅。
2、温牛奶、半勺发酵粉、半勺泡打粉、一勺糖、三分之一的面粉。和成白色面团。菠菜加少量温水用料理机打碎和三分之一的面粉、半勺发酵粉、半勺泡打粉、合成绿色面团。荞麦面和三分之一的面粉合成咖色面团。面团和好之后，用保鲜袋套好，发面两个小时。
3、拌馅，香菇、豆腐、熟咸鸭蛋5个、鸡蛋一个、葱、姜、剁碎和匀。加调料：盐一勺、蚝油两勺、香油一勺、味精半勺。
4、.........
5、第一锅包的是枣泥馅（昨天没有用完）。
6、蒸25分钟。
7、..............
8、第二锅蒸彩色包子。
9、蒸25分钟
10、第三锅蒸荞麦花卷。
11、........
12、..............