香脆鸡米花
“ 不比KFC差的鸡米花。”
[主料]
鸡腿肉：适量
[辅料]
面包糠：适量
鸡蛋液：适量
[配料]
盐：适量
味精：适量
白胡椒粉：适量
口味：咸鲜
工艺：炸
耗时：半小时
难度：未知
[香脆鸡米花的做法步骤]
1、鸡肉切成小丁，用盐，白胡椒粉，蛋清腌制入味。（为了使味道更香我试着放了一些奶油，还不错）
2、腌好的鸡丁滚一层鸡蛋液，然后粘上面包糠。
3、锅油温至七层热时，下入做好的鸡丁，炸至金黄色便可。
4、取出放入辅有厨房吸油纸的盘子上吸去多余的油份，配上椒盐即可食用。
使用的厨具：炒锅
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