米饭蒸发糕
“ 加入白米饭的蒸米糕，好吃，松软香甜，里面组织细腻柔软。口感不错。喜欢的你也可试试哦！”
[主料]
白米饭：150克
白糖：100克
粘米粉：280克
泡打粉：12克
水：300克
[辅料]
干果：适量
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：普通
[米饭蒸发糕的做法步骤]
1、所需材料。
2、将所有材料除粘米粉以外，全部放入料理机打碎成米饭浆。（米饭没打碎也不影响口感，最好打的烂一点）。
3、打好的米饭浆倒出。
4、加入粘米粉拌均。
5、拌至无颗粒的面糊。
6、倒入固底的模具里8分满。
7、上锅入水烧开。
8、放入面糊，表面随意放上自己喜欢的干果。
9、盖上锅盖，用大火隔水蒸30分钟即可关火。虚焖3分钟后再打开锅盖。
10、成品出锅。
11、拗开一个，里面组织松软细腻，好香甜呀。
[小窍门]
如果模具小的话，可适当延长蒸10分钟以内。
使用的厨具：蒸锅
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