咖喱鸡肉饭
[主料]
米饭：一碗
咖喱：两块
鸡大腿：一个
土豆：一个
洋葱：半个
胡萝卜：半个
[辅料]
植物油：适量
口味：原味
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[咖喱鸡肉饭的做法步骤]
1、鸡腿洗净，剔骨切成小块；洋葱、土豆、胡萝卜切块备用。(也可用鸡胸肉)
2、锅中倒入植物油，油热后，放入鸡肉炒至变色，将洋葱倒入，炒出香味，放入土豆、胡萝卜翻炒几下，倒入300ml水，水开后转中小火，盖上锅盖，煮15分钟。
3、撇去浮沫，将咖喱块放入锅中搅拌均匀，即可。
4、将米饭盛到碗中后，倒扣在盘子中央，浇上咖喱。
使用的厨具：煮锅
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