青萝卜炸丸子
[主料]
青萝卜：适量
胡萝卜：适量
香菜：适量
姜末：适量
[辅料]
盐：适量
十三香：适量
味精：适量
蚝油：适量
口味：原味
耗时：廿分钟
难度：普通
[青萝卜炸丸子的做法步骤]
1、把青萝卜，胡萝卜擦丝，加点盐，避出多余汁水。
2、把避出汁水的萝卜丝加香菜，姜末，各种调料都放一起，盐不要放太多，之前沙水儿的时候就有咸味儿了。
3、把萝卜丝搅拌均匀，再加点面粉，我用的低筋面粉，搅拌成这样就可以了。
4、用手捏出圆球，放油锅里炸，炸成金黄色就可以出锅了。
5、这种面少的，没有那么吃油，也可以多放面粉。做成面糊再炸。
所属分类： 小吃 家常菜