雪里红拌黄豆
“ 简单美味，清淡爽口，适合上班族。”
[主料]
雪里红：一棵
黄豆：适量
[辅料]
水：适量
[调料]
盐：适量
醋：少许
香油：少许
口味：清淡
工艺：拌
耗时：廿分钟
难度：简单
[雪里红拌黄豆的做法步骤]
1、雪里红去根，洗净。
2、淖一下，捞出，控干水分。
3、切小段。
4、黄豆泡一夜。
5、锅里放入适量水和黄豆，大火烧开转小火煮15分钟。
6、捞出，放入盆中。
7、再放入雪里红，如图所示。
8、继续放入适量盐，拌匀。
9、盛入盘中即食。
10、倒入少许醋，淋上少许香油，OK。
[小窍门]
腌制的菜，吃的时候再放醋、辣椒油和香油。
使用的厨具：煮锅
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