清炒儿菜
[主料]
儿菜：适量
[辅料]
油：适量
盐：适量
姜：适量
生抽：适量
葱花：适量
蒜：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[清炒儿菜的做法步骤]
1、儿菜洗好。自己家种的，特别健康，还特别好吃。
2、儿菜切片。
3、锅中烧水，水开下入儿菜焯水。
4、焯水的时间不用太长，三分钟就可以，然后打出来滤干水份。
5、锅中放油。油热下入姜蒜爆炒。
6、加入儿菜。撒盐加入生抽。翻炒。
7、一直翻炒。翻炒到熟，很容易就熟的菜。
8、撒上葱花。翻炒出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 快手菜