凉拌龙须菜
[主料]
龙须：15g
[辅料]
醋：1匙
香油：适量
盐：少许
口味：咸鲜
工艺：拌
耗时：一小时
难度：普通
[凉拌龙须菜的做法步骤]
1、龙须用凉水泡1小时左右。
21、小时左右差不多泡开了。
3、龙须菜泡好后过凉水清洗干净，沥干水后放入醋，香油，盐。
4、搅拌均匀即可。
[小窍门]
龙须菜泡久了就会塌软，失去脆爽的感觉。
使用的厨具：其他
所属分类： 凉菜 家常菜