黑木耳圆白菜年糕汤
[主料]
年糕：1根
圆白菜：半棵
黑木耳：适量
[辅料]
猪油：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：半小时
难度：普通
[黑木耳圆白菜年糕汤的做法步骤]
1、食材：年糕。
2、圆白菜。
3、黑木耳（已泡发清洗）。
4、猪油。
5、将已泡发的圆白菜清洗一下，捞出。
6、放在案板上切开，待用。
7、将年糕放在案板上切成片，待用。
8、随后，舀适量的猪油搁入清水锅中。
9、接着，下入切好的圆白菜和黑木耳翻动一下煮开，煮至圆白菜断生。
10、然后，合入切好的年糕煮开。
11、最后，加适量的盐、鸡精调味翻匀，即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 汤类