桂花陈皮红豆沙
[主料]
红豆：适量
陈皮：适量
冰糖：适量
[辅料]
桂花：适量
口味：甜香
工艺：煮
耗时：数小时
难度：普通
[桂花陈皮红豆沙的做法步骤]
1、红豆洗净放水。
2、高压锅煮半小时。
3、放入小锅，放陈皮和冰糖。
4、煮20分钟。
5、煮好的红豆汤，如果喜欢吃稠的倒出一些水，我采用的豆子和水比例1：1。
6、放入破壁机用冰沙档打20秒。
7、正在打磨的红豆沙。
8、喜欢的话吃时放一点糖桂花。
使用的厨具：破壁机、电压力锅、煮锅
所属分类： 甜品 下午茶