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南瓜西米露
[主料] 西米:一把 南瓜:适量 淡奶油:适量 [辅料] 水:适量 口味:原味 难度:未知 [南瓜西米露的做法步骤] 1、南瓜和淡奶油混合物是昨天做南瓜派剩下来的,就是把南瓜蒸熟后混合淡奶油就行了。 2、抓一把西米放到锅里煮(冷水)。 3、水开始响的时候不停用筷子搅拌,并煮几分钟。 4、用漏筛搁在碗上,将西米盛出来。 5、放在水龙头下冲一下。 6、再放到冷水锅里煮。时不时搅动,水开后小火焖煮三四分钟。 7、这时候就没有白芯了。 8、直接加到南瓜淡奶油糊里。 9、貌似西米煮得有点少了。 10、确实少了,下次多放点。 所属分类: 饮品