烧茄子
“ 家常美味小菜”
[主料]
茄子：2个
青椒：1个
[辅料]
盐：适量
蕃茄酱：适量
生抽：适量
老抽：少量
生粉：少量
口味：原味
难度：未知
[烧茄子的做法步骤]
1、茄子洗净，切成滚刀块裹上生粉。
2、油锅炸至定型出锅。
3、青椒切片。
4、准备适量生抽，老抽，蕃茄酱，少量盐备用。
5、热油下入葱和青椒，炒香。
6、倒入准备好的料汁。
7、下入炸好的茄子块。
8、翻炒均匀即可出锅。
所属分类： 热菜 东北菜 午餐 晚餐