翡翠黄金台
[主料]
剩饺子：5只
鸡蛋：2只
盐：少许
花生油：1匙
[辅料]
白芝麻：少许
葱花：少许
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：普通
[翡翠黄金台的做法步骤]
1、鸡蛋打散加盐搅匀。
2、平底锅抹油，整个锅底都抹上，中小火煎饺子。
3、饺子整个都煎成金黄色。
4、饺子煎好后在锅中摆整齐。
5、从饺子中间倒入蛋液，让蛋液成圆饼状。
6、蛋液表面撒上芝麻，盖上锅盖小火焖1分钟。
7、蛋液凝固后撒上葱花出锅即可。
使用的厨具：平底锅
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