白菜脊骨炖粉条
[主料]
白菜：适量
粉条：适量
脊骨：适量
[辅料]
盐：适量
油：适量
红辣椒：适量
葱花：适量
蚝油：适量
五香粉：适量
老抽：适量
蒜末：适量
口味：酱香
工艺：炖
耗时：半小时
难度：普通
[白菜脊骨炖粉条的做法步骤]
1、白菜洗净切小段。
2、昨天炖的脊骨。
3、辅料备好。
4、锅中放油加入葱花爆香红辣椒。
5、加入白菜根部先炒一会变软加调料。
6、加入老抽，蚝油一点调味。
7、粉条提前焯一下水，没照好有点模糊。
8、放入白菜叶和粉条翻炒加入脊骨。
9、不用填水，白菜炖一会就会出汤加盐和五香粉。
10、汤汁浓稠时收汁。
11、热乎乎的大炖菜来喽。
12、成品。
使用的厨具：炒锅
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