二十八蒸枣花：蒸蒸日上
“ 简单的造型，因了颜色的多变，枣花更喜庆，寓意2020，红红火火，蒸蒸日上。”
[主料]
红曲面团：适量
紫薯面团：适量
南瓜面团：适量
[辅料]
白色面团：适量
红枣：适量
口味：原味
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：简单
[二十八蒸枣花的做法步骤]
1、红曲面团，排气揉圆。
2、擀成稍厚点的圆片。
3、用剪刀剪三条儿，捏住头儿。
4、底座完成。
5、放入屉中。
6、取南瓜面和紫薯面适量，搓成小长条，按扁。
7、重叠起来捏成枣花。
8、枣花蘸一点清水，放底座上。
9、中间铺几个枣。
10、取一点白面，排气揉圆，擀成厚约一厘米圆，放枣花中间。
11、取紫薯面和南瓜面搓成细条，团成4个双色水滴状，用手轻按一下，粘白色面团上。
12、中间按压一个枣。
13、冷水上屉，中火蒸35分钟。（儿子非要压上几朵花，有点画蛇添足，不加也罢）
14、焖三四分钟，打开盖。我边做枣花馒，焖时间长了，滴上水蒸汽，有点影响美观😅
15、成品。
16、成品。
使用的厨具：蒸锅
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