豆腐三文鱼头汤
[主料]
三文鱼头：适量
[辅料]
豆腐：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[豆腐三文鱼头汤的做法步骤]
1、三文鱼头清洗。
2、豆腐切成大方块。
3、锅中热油，三文鱼头下锅煸炒，两面各大火煎一分钟。
4、锅中缓缓放入热水，不要一下加满，逐渐倒入。可放入少量枸杞同煮。。
5、放入豆腐，盖锅盖十五分钟，大火煮。开锅，放入适量胡椒粉和两小勺鸡精，少许盐，搅拌后再煮一分钟。改步骤可放葱花点缀提香。
6、大功告成。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 汤类 家常菜 午餐 晚餐