炸海蛎
[主料]
海蛎：400g
紫菜：1片
小葱：1小把
豆腐：半块
蒜：2颗
[辅料]
香炸粉：适量
地瓜粉：适量
口味：原味
难度：未知
[炸海蛎的做法步骤]
1、主材料
2、紫菜海蛎洗净，葱蒜切碎，加入豆腐捏碎
3、加入，盐，鸡精，胡椒粉，少许十三香和芝麻油，搅拌均匀。
4、加入香炸粉顺时针搅拌
5、再加入少许地瓜粉搅拌成这样
6、下油，小火炸至稍微金黄捞出。
7、开大火再下锅炸10秒至金黄出锅。
[小窍门]
要小火先炸熟，再大火炸酥。
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