肉笼
[主料]
面粉：适量
猪肉馅：适量
[辅料]
酵母粉：适量
葱：少许
姜：少许
生抽：少许
老抽：少许
盐：少许
十三香：少许
口味：原味
难度：未知
[肉笼的做法步骤]
1、面粉、酵母粉、清水放一起搅拌成絮状。
2、揉成面团，盖上保鲜膜发酵。
3、发酵好的面团揉一揉。
4、揉好的面团。
5、猪肉馅，放入葱末、姜末、生抽、老抽、盐、十三香搅拌均匀备用。
6、面团擀成长条（如上图）。
7、把肉馅铺在面上（如上图）。
8、卷起来。
9、切成小段（如上图），放入蒸锅凉水蒸20分钟。
10、出锅。
所属分类： 主食 家常菜 早餐