五彩营养鸡丁
“ 红色的胡萝卜，黄色的土豆，黑色的香菇，白色的圆葱 ，淡粉色的鸡肉，五彩缤纷的食材，营养丰富，还美味。”
[主料]
鸡胸肉：300g
胡萝卜：2个
土豆：1个
圆葱：1个
香菇：5个
[辅料]
盐：适量
生抽：适量
蚝油：适量
料酒：适量
姜粉：适量
胡椒粉：适量
味精：适量
食用油：适量
口味：咸香
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[五彩营养鸡丁的做法步骤]
1、鸡胸肉切成丁，放入盐，味精，料酒，备用。
2、蔬菜切成丁，备用。
3、先放入鸡丁煸炒，再放入土豆和胡萝卜，最后放入香菇和圆葱，炒熟。
4、五彩鸡丁出锅了，美味又营养，配上红豆饭，完美。
5、红豆饭，营养丰富，还可以用红色的饭豆，小米和黑米。
[小窍门]
鸡胸肉脂肪含量少，减脂餐 ，煸炒时少量放油。不喜欢红豆的，可以放入黑米和其他五谷杂粮，很有营养的。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐