玉米面蓝莓发糕
“ 这款发糕代着蓝莓的酸甜，奶粉的奶香，玉米面的自然香，非常健康，特别适合老人孩子易消化。”
[主料]
玉米面：一碗
白面：一碗
[辅料]
鸡蛋：3个
奶粉：一代
白糖：两勺
酵母：5克
蓝莓：适量
温水：适量
口味：清淡
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：普通
[玉米面蓝莓发糕的做法步骤]
1、把鸡蛋打散，到温水，加酵母在次拌匀，先将玉米面和奶粉拌匀，在放白面，蓝莓，用刮刀拌匀。
2、就这个状态，容器刷上油，直接上蒸锅醒发40分钟到一个小时。
3、大火开锅20分钟，改中火在开20分钟，挺火焖几分钟。
4、非常好吃轩软适合老人孩子吃。
5、容器刷上油非常好脱模很完整。
6、却块不用吃菜都能吃饱。
7、成品。
8、成品。
9、成品适合早餐。
[小窍门]
用刮刀拌匀，直接到入容器里，不用二次醒发了，整出来的发糕很轩软，而却不用沾手，个人觉得太简单了。
使用的厨具：电炖锅
所属分类： 糕点 家常菜 下午茶