白菜鸡蛋胡萝卜香菇蒸饺
“ 非常美味哦。”
[主料]
白菜：适量
鸡蛋：适量
胡萝卜：适量
香菇：适量
面粉：适量
[辅料]
蚝油：适量
浓汤宝：适量
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：神级
[家常蒸饺的做法步骤]
1、盆中放入面粉，然后倒入稍微热一点的水，用筷子搅拌成絮状，用双手将面揉成面团。
2、放上湿屉布，醒发半小时以上。
3、锅中放油烧热，倒入鸡蛋液，炒好后盛出备用。
4、胡萝卜用切菜器切成小块备用。
5、白菜切碎放入盆中。
6、香菇洗净，放入切菜器中切成碎末。
7、切碎的香菇。
8、将香菇碎，白菜，鸡蛋，胡萝卜搅拌均匀。
9、将面团分成三个小面团。
10、醒发一会儿。
11、切成小剂子。
12、放入馅儿，包成蒸饺状，放到盖帘上。
13、蒸锅中放入水，将屉布打湿放到帘上，然后把饺子摆好，盖上锅盖，大火蒸开后再蒸10分钟，关火，等一分钟即可开锅。
14、大馅儿蒸饺就做好了。
15、开动吧😋
[小窍门]
包好后的蒸饺可以冻好，随时吃随时放到锅上蒸就可以了。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类： 主食 家常菜 饺子