凉拌橘子皮
[主料]
橘子皮：适量
[辅料]
大蒜：适量
萝卜干：适量
辣椒：适量
生抽：适量
白糖：适量
盐：适量
芝麻油：适量
口味：香辣
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[凉拌橘子皮的做法步骤]
1、橘子皮开水浸泡，再用清水浸泡2天左右，用凉白开冲洗一下沥水备用
2、辣椒剁细加入蒜姜末盐腌制一会
3、大蒜头清洗干净
4、锅中热油煸炒萝卜干
5、把所有材料放入大碗中
6、加入炒香的萝卜干生抽
7、搅拌均匀
8、加入熟花生米拌均匀
9、成品
使用的厨具：其他
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