芝士焗番薯
“ 现在番薯大量上市，都很好吃各品种，今天我们换个法吃番薯，配上奶香味浓郁的芝士，别有一番滋味。”
[主料]
番薯：适量
芝士碎：100克
[辅料]
炼乳：少许
口味：甜味
工艺：烤
耗时：半小时
难度：普通
[芝士焗番薯的做法步骤]
1、小番薯削皮洗净
2、切薄片放入玻璃碗中
3、放入高压锅中压10分钟
4、好了，取出
5、倒入碟子趁热用叉子压碎
6、加入适量的炼乳，甜度随各人喜爱，番薯也甜
7、拌匀，把番薯泥放入小烤盘舖平
8、把芝士碎均匀摆放在上面即可
9、烤箱预热180度5分钟，放入后调210度15-20分钟，看到芝士溶化表面金黄即可
10、时间到，取出，好香哦
11、拉丝效果还不错，下午茶赞。
[小窍门]
时间视各个烤箱的温度，适当调整。
使用的厨具：烤箱
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