泡萝卜
[主料]
白萝卜：4斤
[辅料]
湘姨牌泡椒水：两袋
泡椒：适量
朝天椒：适量
米醋：1勺
白开水：500ml
冰糖：100g
口味：酸甜
工艺：腌
耗时：半小时
难度：简单
[泡萝卜的做法步骤]
1、将萝卜切块，更入味；尽量选小萝卜，味道会更嫩；
2、切完将萝卜外表晾干或风干；
3、所有辅料放完后最后放萝卜；用保鲜膜将瓶口封住再用瓶盖拧紧，防止空气进入，这样味道会好些；存放半个月即可食用；甜酸辣度对我来说都刚好，如果想要重口味根据自己的口味来放辅料，建议最好不要用白醋，白醋会比米醋陈醋更酸
使用的厨具：其他
所属分类： 小菜 家常菜