鸡胸肉炒佛手瓜
“ 佛手瓜，降血压，增強体质，提高智力。”
[主料]
鸡胸肉：200克
佛手瓜：1个
[辅料]
油：适量
盐：适量
鸡精：2克
胡椒粉：2克
葱：15克
蒜头：20克
口味：原味
难度：未知
[鸡胸肉炒佛手瓜的做法步骤]
1、佛手瓜洗净。
2、内外整净切块备用。
3、鸡胸肉切块腌制好备用。
4、锅加适量水、油、小苏打、盐烧开，下佛手瓜飞水，过凉备用。
5、锅烧热下油、蒜、葱爆香。
6、下鸡胸肉炒至八成熟时，下佛手瓜调味翻炒，再洒上胡椒粉淋上香油出锅。
7、装盘。
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