芸豆烧五花肉
[主料]
五花肉：适量
芸豆：适量
大蒜：几个
肉丝：适量
[调料]
玉米油：适量
盐：少许
生抽：少许
口味：清淡
工艺：烧
耗时：半小时
难度：普通
[芸豆烧五花肉的做法步骤]
1、芸豆准备一碗备用，去壳，折断洗干净。
2、大蒜去皮切块。五花肉切片，肉丝准备一些。
3、油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入芸豆大火快速炒。
4、炒至表面至八成熟。捞出备用。
5、五花肉大蒜入锅煎两面偏黄。
6、倒入肉丝煸炒。
7、倒入芸豆一起大火烧。
8、烧至芸豆完全熟，最后加入少许盐，少许生抽，煸炒入味准备出锅。
使用的厨具：不粘锅
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