黄豆酱炒线椒
“ 冬季到了，我们要补充身体的热量，不只是要食肉，也要想一些办法做素菜，超级下饭的菜品。我今晚就做一道黄豆酱炒红绿线椒。”
[主料]
红绿线椒：200克
[辅料]
食用油：2勺
黄豆酱：1大勺
葱：适量
姜：适量
蒜末：适量
口味：中辣
工艺：炒
耗时：半小时
难度：普通
[黄豆酱炒线椒的做法步骤]
1、准备红绿线椒，香葱，蒜瓣和姜片（对不起，我居然忘了生姜的摆放与拍照）。
2、红绿线椒切圈装盘，葱姜蒜切末，黄豆酱准备好。
3、锅中烧油，炒香葱姜蒜末。
4、倒入红绿线椒翻炒。
5、倒入黄豆酱。
6、翻炒均匀。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜 家常菜