鸡翅根
[主料]
鸡翅根：适量
[辅料]
盐：少许
胡椒粉：少许
蚝油：少许
生抽：适量
白糖：少许
葱：适量
姜：适量
面包糠：适量
鸡蛋：一颗
淀粉：适量
口味：原味
难度：未知
[鸡翅根的做法步骤]
1、翅根洗净备用。
2、（翅根弄个造型）放入葱、姜、蚝油、胡椒粉、盐、白糖、生抽抓匀腌制。
3、腌制一小时。
4、准备面包糠、淀粉、鸡蛋。
5、裹上淀粉。
6、沾鸡蛋液。
7、裹上面包糠。
8、骨头上裹锡纸。
9、烤盘铺上锡纸，翅根放在烤盘上。烤箱上下火180度预热五分钟，烤25分钟即可。
10、成品。
11、配上番茄沙司绝了。
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