红薯馅饼
“ 红薯是一种营养齐全而丰富的天然滋补食品，富含蛋白质、脂肪、多糖、磷、钙、钾、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素E、维生素B1、维生素B2这些物质，对促进人的脑细胞和分泌激素的活性，增强人体抗病能力，提高免疫功能，延缓智力衰退和机体衰老起着重要作用。”
[主料]
红薯：1个
手抓饼皮：2个
[辅料]
鸡蛋：1个
芝麻：适量
食用油：适量
白砂糖：适量
口味：甜味
工艺：烤
耗时：半小时
难度：简单
[红薯馅饼的做法步骤]
1、准备好食材。
2、红薯削皮，切片，上锅蒸10分钟。
3、蒸熟的红薯趁热，捣成泥。
4、加入白砂糖。
5、手抓饼皮取两片，刷一层蛋液。
6、铺一层红薯泥，四面对折，表面刷一层蛋液，撒上芝麻。
7、烤盘刷油，依次放入做好的红薯馅饼，200度火，烤15分钟。
8、烤之表皮开裂，即可。
使用的厨具：烤箱
所属分类： 主食