黑芝麻花卷 [主料] 面粉:500g 黑芝麻:5g [辅料] 酵母粉:5g 盐:3g 食用油:10ml 白砂糖:10g 口味:原味 难度:未知 [黑芝麻花卷的做法步骤] 1、酵母粉在温水中搅拌后,和白砂糖一起加入面粉中揉匀。 2、盖上湿纱布后,发酵至两倍大,成漂亮柔软的蜂窝状。 3、面粉可以轻松被拿起,像晒过的棉花被,松软可爱。 4、擀成面皮后加上油、撒上盐 5、再撒上葱花或者黑芝麻。撒黑芝麻的照片没有拍,用这张代替吧。 6、卷起来 7、两个叠在一起,用筷子按下去,成花状。 8、用筷子按压 9、不大不小,刚刚好。 10、放在蒸锅中,再次醒发15分钟。之后蒸20分钟,关火后等5分钟再来锅。 11、漂亮松软的黑芝麻花卷出炉了,女儿美美的享用美味。 所属分类: 主食 早餐 馒头花卷 午餐 晚餐