椰蓉橙皮饼干
“ 做个椰蓉橙皮小饼干，看着小朋友开心地吃着，是多么美好的事情☺️这款小饼干不是很甜，可是口感酥酥的，还是蛮好吃的，老少皆宜。”
[主料]
低筋粉：200g
椰蓉：25g
橙子：1个
[辅料]
鸡蛋：1个
玉米油：50g
炼乳：30g
白糖粉：30g
泡打粉：2g
盐：2g
口味：甜香
工艺：烤
耗时：半小时
难度：普通
[椰蓉橙皮饼干的做法步骤]
1、取一个橙子洗干净，最好是用盐搓洗一下
2、将橙皮擦成丝，橙子只要橙皮部分
3、低筋粉加入泡打粉和盐，最好过一下筛
4、将容器中放入玉米油，鸡蛋打入，加入炼乳，白糖粉（白砂糖也可以，搅拌的时候一定要充分融化），进行充分搅拌均匀菜谱
5、搅拌好后加入橙皮丝
6、加入筛好的低筋粉以及椰蓉
7、用按压的方式将它们和成面团，盖上保鲜膜醒十分钟
8、将面团均匀的分成20个小面团（这时候可以预热烤箱，上下管150度）
9、用叉子按压一下
10、放入预热好的烤箱中上层，150度烤30分钟，有热风的可以打开热风
11、烤的时候椰蓉和橙皮的香气就已经弥漫在空气中了😋️
12、成品
13、成品
14、成品。
[小窍门]
1、、白糖最好打成糖粉，便于更好地融合，没有糖粉的，直接用白砂糖也可以。
2、、这款饼干就不要减糖量了，喜欢甜的，可以再加十克糖。
使用的厨具：烤箱
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