家常菜--沙姜鸡
“ 一道简单美味的家常菜，第一次做，感觉味道一般，下次继续努力。晚餐来一份，开吃！”
[主料]
嫩鸡：一只
沙姜：适量
[辅料]
盐：2克
胡椒粉：5克
口味：其他
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：普通
[家常菜--沙姜鸡的做法步骤]
1、嫩鸡去除内脏，清洗干净沥干水分表面均匀抹一层盐，腌制半小时备用。
2、放入蒸锅，大火蒸40分钟出锅。
3、沙姜洗干净切成碎末。
4、不粘锅开小火，倒入沙姜，加入适量盐，胡椒粉炒均匀。
5、捞出，拌均匀。
6、将沙姜均匀抹在鸡的表面即可。
8、昨天的晚餐，一道清淡的家常菜！
使用的厨具：不粘锅、蒸锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐