青菜西红柿鸡蛋面
“ 家常清淡面条，好吃美味！”
[主料]
西红柿：三个
青菜：适量
鸡蛋：2个
[辅料]
玉米油：适量
盐：2克
口味：清淡
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：普通
[青菜西红柿鸡蛋面的做法步骤]
1、备齐素菜类食材。
2、鸡蛋打散搅拌均匀备用。
3、大火烧开，入面条煮熟备用。
4、油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入鸡蛋糊。
5、快速搅散。捞出备用。
6、锅内留底油，倒入西红柿大火炒几分钟。
7、倒入青菜一起煸炒一分钟。
8、倒入适量水。
9、加入鸡蛋，煮开加入一勺盐。
10、加入面条
使用的厨具：不粘锅
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