白菜水饺 “ 冬季暖心美食好吃不如饺子,白菜馅的水饺鲜嫩多汁,咬一口满满的汤汁裹着大大的肉馅那绝对是吃货最大的满足。” [主料] 白菜:适量 猪肉:1斤 [辅料] 葱花:适量 盐:适量 蚝油:适量 五香粉:适量 醋:适量 辣椒油:适量 老抽:适量 蒜末:适量 口味:原味 工艺:煮 耗时:数小时 难度:普通 [白菜水饺的做法步骤] 1、菜馅肉馅准备就绪 2、把白菜剁好之后用盐杀杀水份,免得包的时候白菜出水 3、肉馅提前剁好用油+五香粉+蚝油+老抽调好顺着一个方向上劲 4、把攥干的白菜团放在肉馅里调匀馅料备用, 5、事先活好的面团 6、搓成长条切成大小均匀的面饥 7、擀皮 8、包馅 9、包好的饺子 10、摆好喽等着下锅煮 11、水开煮饺子 12、大火烧开,饺子放入锅中 13、煮3个开当锅中饺子都飘起来就好了 14、盛出放到盖帘上控水 15、装盘,配上自己喜欢的蘸料 16、开吃喽😄,皮薄馅大 17、成品上图 18、再来一张。 使用的厨具:煮锅 所属分类: 主食 家常菜 饺子 午餐 晚餐