榨菜炒肉片
[主料]
里脊肉：适量
鲜榨菜：适量
[辅料]
淀粉：适量
[调料]
油：适量
盐：适量
料酒：适量
生抽：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[榨菜炒肉片的做法步骤]
1、里脊肉切薄片，加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。
2、榨菜球清洗干净。
3、切成片。
4、锅中放油烧热，下入肉片滑炒变色盛出。
5、放入榨菜片翻炒至软。
6、合入炒好的肉片，加盐调味炒匀。
7、装盘。
使用的厨具：炒锅
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