杏鲍菇炒土豆丝
[主料]
杏鲍菇：两个
土豆：两个
[辅料]
葱花：适量
盐：适量
生抽：适量
花生油：适量
口味：咸香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[杏鲍菇炒土豆丝的做法步骤]
1、土豆去皮洗净，杏鲍菇也洗净。
2、土豆切成细丝。
3、放入清水里浸泡，除去淀粉。
4、杏鲍菇切成细丝。
5、杏鲍菇放入开水锅里面烫一下捞出备用。
6、炒锅内放油烧热，放入葱花爆香。
7、放入土豆丝翻炒均匀。
8、放入杏鲍菇继续翻炒均匀。
9、加适量生抽调味。
10、翻炒均匀。
11、加少许盐调味。
12、淋入少许清水烧一会儿入味即可关火。
13、装盘。
使用的厨具：炒锅
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