榨菜肉丝面
“ 家常一碗普普通通的人面才是最让人难以忘怀的家的味道”
[主料]
面饼：3块
猪里脊肉：100g
榨菜丝：200g
[辅料]
植物油：适量
盐：少许
美人椒：适量
葱花：适量
姜丝：适量
料酒：少许
淀粉：少许
老抽：少许
口味：原味
难度：未知
[榨菜肉丝面的做法步骤]
1、猪里脊肉切丝，放入淀粉，老抽，料酒，盐腌制十分钟
2、榨菜丝备用
3、美人椒切粒，葱姜切丝备用
4、锅中倒入清水，烧开后放入火锅面饼，煮熟后捞出
5、炒锅中放入植物油，烧热后放入葱姜呛出香味
6、放入肉丝煸炒变色后盛出
7、锅中再倒入少许油，放入辣椒
8、倒入榨菜丝翻炒
9、再把炒好的肉丝倒进去，放入盐，老抽
10、加入清水，烧开
11、放入煮好的面
12、美美的开吃
13、太美味了，这就是家的味道
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