万圣节～南瓜羹
“ 应了万圣节的需求，特意来个新意的南瓜羹🙆‍♀️🙆‍♀️”
[主料]
小南瓜：1个
牛奶：250ml
糯米粉：25g
[辅料]
盐：少许
炼奶：5g
口味：原味
难度：未知
[南瓜羹的做法步骤]
1、根据食材的种类和分量备好。
2、南瓜提前蒸软。
3、把南瓜里面的籽去掉。
4、然后把南瓜肉挖出来。
5、捣碎，倒入牛奶。
6、倒入搅拌机，搅拌6秒。
7、加入砂锅中。
8、小火煮，咕噜咕噜冒泡。
9、糯米粉用清水溶解。
10、边搅拌加入南瓜糊。
11、后加入盐，搅拌煮熟即可。
12、不减肥的话，可以加入炼奶，更香。
13、出锅后，加入炖盅，就可以拍摄美美的照片。
[小窍门]
1、、在小火煮南瓜的过程中要不时搅动，以免出现南瓜黏住锅底的状况。
2、、如果没有搅拌机，可以在煮制过程中尽量将南瓜片压碎压散。只要汤羹中的固体和液体部分充分融合就可以啦。
3、、南瓜能健脾养胃，而牛奶富含钙质和优质蛋白，这两个食材就是一个完美的结合，香甜又有营养，口味是相当不错的。
所属分类： 羹类