芸豆小米粥
“ 寒冷的冬天，早餐来一碗热粥最舒服了，今天就来碗养胃粥～～芸豆小米粥。”
[主料]
小米：1大勺
[辅料]
芸豆：适量
[调料]
清水：1500ml
口味：清淡
工艺：煮
耗时：一小时
难度：普通
[芸豆小米粥的做法步骤]
1、准备食材。
2、芸豆提前浸泡一晚上。
3、起锅烧水，将芸豆冷水下锅，锅中加两滴油大火煮开转小火煮30分钟，中间用勺子多搅动几次，颜色就更加鲜艳。
4、将小米洗干净倒进去小火慢煮。
520、分钟后粥就变得浓稠了。
6、再煮10分钟芸豆也变得软糯了，满满都是小米的清香，关火芸豆小米粥就煮好了。
[小窍门]
1、.提前泡发芸豆，能缩短早上煮粥时间。
2、.为了能将芸豆煮的软糯冷水先下芸豆小火煮三十分钟。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 粥 家常菜 早餐