冬瓜烧藕丸子
[主料]
冬瓜：适量
藕丸子：适量
红辣椒：2个
大蒜头：适量
[辅料]
油：适量
盐：适量
鸡精：适量
蚝油：适量
胡椒粉：少许
生抽：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[冬瓜烧藕丸子的做法步骤]
1、准备好食材
2、冬瓜切成3cm左右的小片，辣椒和大蒜头切成末
3、起锅烧油，油七成热时，下冬瓜片、辣椒和大蒜头翻炒均匀，断生
4、加盐和生抽翻炒均匀
5、加入丸子，加少许水稍煮入味，翻炒均匀，加蚝油和鸡精调味
6、加一点点芹菜叶，翻炒均匀
7、起锅装盘
8、好了😁，美味既成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐