杏仁燕麦牛奶炖蛋
“ 这一碗小甜品，好吃还滋补营养哟～”
[主料]
鸡蛋：3个
牛奶：250g
燕麦片：1把
杏仁片：1把
[辅料]
白糖：30g
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：简单
[杏仁燕麦牛奶炖蛋的做法步骤]
1、鸡蛋打入碗中，加入白糖。
2、搅打均匀。
3、倒入牛奶，再次搅拌均匀。
4、过滤一次后盖保鲜膜，并在表面扎几个小孔。
5、放入蒸锅，中火蒸15分钟。
6、燕麦片和杏仁片放入锡纸盘，入预热220度烤箱中层烤2至3分钟，撒在炖蛋表面即可。
[小窍门]
我用的碗比较深，如果是小碗要减少蒸制时间。
使用的厨具：烤箱、蒸锅
所属分类： 热菜 家常菜