玉米粒蒜苔丁炒肉末
“ 这是一款超级下饭的菜品。”
[主料]
蒜苔：1把
猪肉末：200克
玉米粒：适量
葱：适量
小米椒圈：适量
姜：适量
蒜末：适量
胡萝卜丁：适量
[辅料]
食用油：2勺
食用盐：半勺
豆瓣酱：1勺
口味：微辣
工艺：炒
耗时：半小时
难度：普通
[玉米粒蒜苔丁炒肉末的做法步骤]
1、准备食材：蒜苔，玉米粒胡萝卜丁，小米椒圈、葱姜蒜末，猪肉末。
2、蒜苔切丁，在开水锅中焯烫。
3、起锅烧油。
4、炒香小米椒圈和葱姜蒜末。
5、倒入猪肉末翻炒。
6、倒入玉米粒、胡萝卜丁翻炒。
7、倒入蒜苔丁。
8、倒入1勺郫县豆瓣酱，翻炒均匀。
使用的厨具：平底锅
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