蘑菇天团
“ 蘑菇裹上汤圆面炸成团,可谓是外酥内嫩,椒香爽口。是一道不错的美食。”
[主料]
蘑菇：20个
[辅料]
汤圆面：适量
[调料]
椒盐：1匙
盐：1匙
口味：麻香
工艺：炸
耗时：半小时
难度：普通
[蘑菇天团的做法步骤]
1、蘑菇去柄洗净,用盐腌制15分钟。
2、上锅蒸20分钟。
3、汤圆面调成糊状,倒入蘑菇裹上汤圆面。
4、油温8成,将蘑菇炸成金黄色。
5、捞起炸好蘑菇摆盘，撒上椒盐。
使用的厨具：炒锅
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