煮茶叶蛋
[主料]
鸡蛋：14个
[辅料]
茶叶：适量
八角：适量
酱油：适量
盐：适量
大蒜：适量
口味：五香
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[煮茶叶蛋的做法步骤]
1、鸡蛋清洗干净先放锅里煮10分钟左右。
2、熟鸡蛋用锅铲敲一敲。
3、砂锅面重新烧水，放人茶叶盐八角酱油，放入鸡蛋大蒜再煮10分钟左右，关火，浸泡一晚上即可。
4、浸泡8小时以上，大蒜也可以吃。
使用的厨具：砂锅
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