香菇炒上海青
“ 今天是周六，大家周六快乐。今天给大家带来一道香菇炒青菜，希望大家喜欢。做法同样很简单，喜欢的朋友可以试试。”
[主料]
香菇：5朵
上海青：380g
[辅料]
葱蒜头：适量
盐：适量
蚝油：1勺
口味：咸香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[香菇炒上海青的做法步骤]
1、材料图
2、上海青，香菇用清水洗干净
3、香菇切片，蒜头葱头切细。蒜头葱头选择用一种都可以的哈。
4、上海青洗干净，切段。
5、炒锅里放油，油热⬇️蒜头葱头炒香。
6、下香菇片继续翻遍，到香菇明显变软了
7、下青菜头部先炒
8、下青菜叶子部分，翻炒，若锅里有些干，此时可以沿锅边下点开水，翻炒到青菜差不多熟了
9、就下盐，
10、下蚝油，翻炒均匀。
11、装盘。可以了。
使用的厨具：砂锅
所属分类： 热菜 家常菜