中式三明治
“ 快手早餐，10分钟搞定，做法超级简单，发面饼加点鸡枞油腐乳，再加上喜欢的时令蔬菜和香肠，比三明治还好吃，我家小朋友都说没吃够。”
[主料]
发面饼：2个
风味香肠：2根
鸡枞油腐乳：适量
[辅料]
油：适量
黄瓜：1根
西红柿：1个
口味：微辣
工艺：烙
耗时：十分钟
难度：普通
[中式三明治的做法步骤]
1、准备食材，西红柿淡盐水浸泡10分钟洗净备用，黄瓜去皮洗净备用。
2、西红柿切片，黄瓜纵向切薄片，风味香肠纵向切薄片。
3、发面饼中间切开，不切透，先抹上一层鸡枞油腐乳，上下都抹。
4、然后每个饼塞入西红柿2片，黄瓜2片，风味香肠3到4片。
5、玉子烧煎锅或者平底不粘锅薄薄的刷层油，放入包好的发面饼，小火煎，作为中式三明治是可以直接吃不用煎的，但是北方这个季节有点冷了，煎一煎热乎乎的特别有食欲，吃到胃里也舒服，尤其适合老人和孩子。
6、翻面煎至两面金黄就OK了！这个玉子烧煎锅有点小啊，最好用平底锅，懒人顺手用了这个锅。
7、出锅，搭配一碗粥，非常美味的快手早餐，好吃还有营养。
[小窍门]
1、、发面饼需要提前备好，可以自己做也可以买现成的，没有发面饼换成馒头也一样的美味。
2、、中式三明治，里边加什么不重要，重要的是要好吃还有营养，可以多放一些蔬菜水果类，也可以煎个鸡蛋放在里边，总之随自己喜欢的口味添加。
3、、加了油腐乳可以不加其他调味料，因为油腐乳有丰富的营养和口感，否则可以加奶酪、沙拉酱也是不错的选择。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食