南瓜手擀切面 “ 南瓜季,各种南瓜美食做起来,营养又美味!健康无添加,今天做家常手擀面!” [主料] 蒸熟的南瓜:100g [辅料] 小麦粉:250g 口味:原味 工艺:其他 耗时:三刻钟 难度:普通 [南瓜手擀切面的做法步骤] 1、南瓜泥中加入面粉,加点盐增加筋性 2、搅成絮状, 3、下手揉成光滑面团,醒发会 4、拿出面团,揉匀,擀成大面片 5、叠起来用刀切,如图,自已切无所谓粗细 6、切好的成品,洒上些干面粉,防粘 7、成品!手擀面劲道爽滑!加了南瓜更有营养! 使用的厨具:其他 所属分类: 主食 面条 家常菜 午餐 晚餐