快速腌腊八蒜
“ 用这个方法，一天就能腌制出漂亮的腊八蒜来。
我这是腌制了，18个小时的腊八蒜，颜色美美哒。”
[主料]
大蒜：适量
米醋：适量
[辅料]
白糖：10g
[调料]
食盐：小许
口味：蒜香
工艺：腌
耗时：数小时
难度：简单
[快速腌腊八蒜的做法步骤]
1、大蒜去皮洗净晾干水分。
2、切去两头。
3、干燥无油的玻璃罐，放白糖。
4、放入切好的大蒜。
5、放小许食盐。
6、取米醋。
7、倒入干净无油的锅里烧至温热。
8、倒入大蒜里。
9、盖盖子，放温暖处，这是十个小时的样子啦。
10、这是十八个小时的样子。
11、成品。
[小窍门]
温热的醋和大蒜切去两头，这两个方法会让大蒜快速上色哦。不用再等几天了，一天就可以吃到美味腊八蒜。
使用的厨具：不粘锅
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